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王记鑫荣早餐包子培训内容

2021-03-24 17:34:04

王记鑫荣潍坊包子培训内容:

1、传授包子面粉的选择和识别。

2、传授称面、和面的技术。

3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。

4、传授各种口味馅料的调味方法。

5、传授包馅的方法以及技巧。

6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握。

7、传授材料的保存方法。

8、传授花卷、馒头的制作方法。

早餐早点培训种类:

早餐包点:酱肉包、鲜肉包、小笼包、灌汤包、天津狗不理、果味糖包、奶黄包、香菇白菜包、韭菜包、粉丝包等;

馒头花卷:三合面馒头、鲜蔬面馒头、杂粮馒头、白面馒头、葱香花卷、养生玫瑰馒头等;

粥品小吃:皮蛋瘦肉粥、八宝粥、砂锅粥、杂粮粥、海鲜粥、养生豆浆、烧麦、卤蛋等;

重庆小面:小面、牛肉面、肥肠面、豌杂面、清汤面、饺子、汤圆等等;


一般包子,馒头都白色的,随着时代的进步,不断的创新,有了这个五颜六色的包子馒头,这些五颜六色都是采用纯果蔬汁来制作,相比传统的包更加健康美味,而且可以做

成各种可爱的小动物,小人等造型各异,深得小朋友的喜欢,看着都不忍心下口。

包子一直是非常受欢迎的早餐,很多人喜欢自己在家做,包子虽然看起来简单,但是有很多要点需要注意,下面这些是做包子的时候一定要记住的,大家快收藏起来


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